Puntuale come il vino nuovo, nella prima decade di novembre torna a Ravenna “GiovinBacco in Festa”, la kermesse che celebra i fasti del Sangiovese di Romagna, una delle più interessanti manifestazioni enologiche a livello regionale e nazionale. E nell’occasione della settima edizione, gli organizzatori - Slow Food e Tuttifrutti, con la compartecipazione del Comune di Ravenna - hanno deciso un nuovo salto di qualità per la manifestazione, portando a tre i giorni di degustazione e allestendo per gli oltre cento espositori e per le migliaia di visitatori il grande ed attrezzato spazio del Pala De André di Ravenna.
«Nel nuovo spazio - dichiara Nevio Ronconi, Presidente Tuttifrutti - possiamo ospitare oltre 70 cantine, 20 in più dell’anno scorso. Quindi più vignaioli, più vini e più prodotti di qualità del territorio. Ad un pubblico in grande crescita siamo in grado di offrire un luogo più ampio, comodo e accogliente ed un programma più ricco. Oltre ad una più ampia scelta di espositori, quest’anno abbiamo ampliato anche quella dei laboratori del gusto, degli incontri e delle iniziative collaterali che rendono il programma 2009 più completo e più appetibile. Inoltre, abbiamo confermato iniziative di successo come il Premio Sangiovese di Romagna Riserva, “Il Piatto GiovinBacco” in collaborazione con i ristoranti del territorio che parte già il 10 ottobre e prosegue fino all’8 novembre, la “Disfida del brodetto” e tanto altro ancora.»
Altre novità risaltano nella giornata inaugurale di GiovinBacco 2009, venerdì 6 novembre: la Festa del Novello e il Premio Piadina d’Oro. La Festa del Novello è un appuntamento con il vino nuovo a base Sangiovese che sarà stappato proprio in quella giornata e degustato con caldarroste, ciambella e altre specialità del territorio. Il Premio Piadina d’Oro è una manifestazione ospitata all’interno del GiovinBacco, organizzata da CNA e Confartigianato di Ravenna con l’intento di promuovere la qualità di questo prodotto tipico romagnolo. Protagonista assoluto della tre giorni del Pala De André, comunque è il Sangiovese di Romagna, vino di lunga storia e di rinnovate ambizioni.
«GiovinBacco in Festa valorizza questo vino, antico e nobile, che identifica la Romagna. - dice Mauro Zanarini, Fiduciario Slow Food Ravenna - Chi viene alla manifestazione può degustare le migliori produzioni romagnole, i vini Sangiovese di Romagna superiore e riserva delle cantine più qualificate, e può cogliere appieno la crescita qualitativa della nostra viticoltura e della nostra enologia, finalmente riconosciute anche a livello nazionale. Certo molto resta da fare per portare la Romagna nel novero dei più importanti territori vinicoli italiani. E manifestazioni come GiovinBacco sono molto utili in tal senso.»
per maggiori informazioni: www.giovinbacco.it
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