17/11/2016

RICETTE VEG PER NATALE

Nel libro "Natale per tutti" di Marie Laforet, pubblicato da Edizioni Sonda, quaranta ricette gustose 100% vegetali

Marie Laforêt ha raccolto nel suo libro "Natale per tutti", pubblicato da Edizioni Sonda, le ricette di 40 prelibatezze, ispirate alle cucine
del mondo, di stagione e 100% vegetale, che si mangiano già con gli occhi. Non manca proprio nulla per soddisfare i palati più esigenti e i buongustai più tradizionalisti: cremosi pâtè e tarama da tartinare, vari antipasti raffinati, vellutate e paste ripiene, ricchi secondi e una rassegna dei più apprezzati dolci e dessert della cucina internazionale. Senza dimenticare le piccole golosità da regalare, come burri e sali da cucina e/o da sgranocchiare in famiglia, come praline e biscottini. Un intero capitolo è dedicato ai grandi classici della tradizione italiana: dai tortellini in brodo al sartù di riso, dal panettone al pandoro, tutti 100% vegetali, proposti da Nives Arosio e Stefano Broccoli.