15/03/2015

LA GRILL ACADEMY DI WEBER ANCHE A TORINO

La scuola di cucina organizzata da Weber-Stephen si espande anche nel capoluogo piemontese, dove è stata inaugurata di recente

Si aggiunge anche Torino alle città nelle quali è presente la Grill Academy di Weber-Stephen, dopo Vicenza e Milano. Prosegue dunque senza intralci il programma di espansione della scuola di cucina al barbecue organizzata da Weber – Stephen. Risale infatti a pochi giorni fa l'inaugurazione della scuola piemontese, che si è svolta nella splendida cornice del Peraga Garden Center di Mercenasco (To). All'evento erano presenti molte persone incuriosite dalla cottura al barbecue. Lo chef e grill master di Weber, Gianfranco Lo Cascio, fondatore di BBQ4All, la più nota comunity di appassionati del barbecue e che oggi conta 50mila utenti ha catturato l'attenzione degli spettatori grazie alla sua competenza e alla sua verve. Sotto gli occhi dei presenti, Lo Cascio e gli altri chef della Grill Academy hanno cucinato al barbecue, oltre a vari tipi di carne, anche una paella e del salmone, mostrando la duttilità di questo strumento. La Grill Academy prevede un variegato programma di corsi: con “We show” i neofiti possono apprendere le basi della cottura al grill in due sole ore, con “We cook” i corsisti imparano a realizzare piatti più eleborati, mentre “We experience” consiste in un vero e proprio corso di cucina su misura. Per conoscere nel dettaglio la struttura dei corsi ci si può collegare al sito internet www.grillacademy.it. L'espansione della Grill Academy non si ferma però a Torino: il 24 aprile, infatti, sarà inaugurata la struttura di Campo Tures, in provincia di Bolzano.